Гибрид пшеницы и ржи, названный учеными по латыни «Тритикале», культура для сельчан ни столько новая, сколько дефицитная. Многие сорта еще только проходят испытания, а спрос на них уже огромен. Из муки получается диетический хлеб, а из дробленого зерна — прекрасный корм для животных.
В НИИ под Безенчуком в этом году получили патент на озимое растение с мощным колосом и коротким стеблем, который дарил людям 62 центнера с одного гектара. Другое достоинство нового сорта — иммунитет. Во время засухи на сельскохозяйственные растения обычно нападают сразу несколько видов вредителей и болезней, но безенчукскому крепышу они не страшны. К выходу в люди с институтских делянок готовится и новый ячмень «Волгодон». Удивительная культура: как хамелеон, по желанию хозяина, из озимого безболезненно превращается в яровой.
К примеру, случились зимой крепкие морозы. Погиб ячмень «Волгодон». Да только не отчаялись аграрии, а посеяли его семена весной. Поля не пустовали, а к осени в амбарах все равно был урожай. Но это в будущем — раздобыть волшебное растение сельчане смогут после того, как закончится его испытание.